VORSPEISEN

Bruschetta
geröstetes Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und frischen Kräutern = 5,40 €
Knackige Blattsalate
mit Hähnchen-Aprikosenspießen und hausgemachter Vinaigrette = 7,50 €
Hausgemachte Kartoffelrösti
mit Räucherlachsrose und Forellenkaviar, dazu Sauerrahm und Salatgarnitur = 8,20 €

SUPPEN

Scharfe Winzersuppe
mit frischem Brot serviert = 4,80 €

SALATE & DEFTIGES

Dresdner Würzfleisch
dazu Toastecken und Worcestersauce = 6,20 €
Ofenfrischer Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm = 8,20 €

FLEISCHGERICHTE

Sächsischer Sauerbraten vom Rind
an mit Rotkohl gefüllten Wickelklößen = 13,50 €
am Stück gebratenes Schweinefilet unter der Haselnusskruste
an glasiertem Möhrengemüse und Macairekartoffeln = 15,90 €
Grillteller „Goldener Anker“
dreierlei Fleischsorten, mit Zucchinischlaufen, Rosmarinkartoffeln und Pfefferrahmsauce = 18,20 €

VEGETARISCH

Tagliatelle
mit gebratenen Steinchampignons, getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesanspänen verfeinert = 12,20 €

FISCHGERICHTE

Moritzburger Forelle „Müllerin Art“
mit Petersilienkartoffeln und einem kleinen Salat = 13,80 €
Fischteller
dreierlei gebratene Fischfilets auf gebuttertem Marktgemüse und Lauchrisotto = 16,20 €

DESSERTS

Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelmus und Vanilleeis = 4,90 €
Créme Brûleé
mit Früchtegarnitur und frischer Minze garniert = 5,80 €